五香蒸肉粉
一、五香蒸肉粉植物学史
五香蒸肉粉是一种传统的中国调味食品,又称五香粉,它是由一种叫做“五香草”的植物制成的,它是一种非常古老的食物,可以追溯到中国古代的历史。五香草的原产地在云南省,它有着悠久的历史,早在春秋时期,它就已经被用作香料,历史上的文献中也有记载。
二、五香蒸肉粉主要价值
五香蒸肉粉的主要价值在于它能够调味,它的主要成分是花椒、辣椒、蒜、胡椒、茴香和桂皮,这些原料都具有很强的调味和香气,可以起到很好的调味作用,让食物更加美味。此外,五香蒸肉粉还具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗菌和抗腐蚀等功效,有助于保护人体健康。
三、五香蒸肉粉食用宜忌
五香蒸肉粉可以添加到各种菜肴中,但是要注意它的使用量,不能过量,因为它含有较高的辣椒素,如果过量食用,会对胃部造成刺激,影响胃肠功能,引起消化不良,因此,食用五香蒸肉粉时要适量,以免引起不良反应。
四、五香蒸肉粉食物营养成分
五香蒸肉粉含有丰富的营养成分,主要成分是维生素a、维生素c、钙、铁、锌、磷、镁、钾、钠等,其中维生素a可以促进眼睛健康,维生素c可以增强免疫力,钙可以促进骨骼生长,铁可以增加血红蛋白,锌可以促进消化系统健康,磷可以增强神经系统功能,镁可以促进消化,钾可以促进肾脏功能,钠可以调节体液平衡。
五、五香蒸肉粉烹饪方法
五香蒸肉粉的烹饪方法很简单,可以用来调味各种菜肴,如汤、肉类、蔬菜等,只需将五香蒸肉粉放入食物中,即可调成美味可口的食物。此外,五香蒸肉粉还可以用来制作各种美味佳肴,如烤肉、烧烤、炒菜等,都能够让食物变得更加美味。
五香蒸肉粉是一道家常菜,有香甜可口的口味。
一、准备材料:
肉粉200克、油30克、盐5克、葱末20克、姜末20克、五香粉2克、辣椒粉1克、鸡精1克、料酒10克、糖5克、水150克。
二、做法:
1.将肉粉放入盆中,加入油、盐、葱末、姜末、五香粉、辣椒粉、鸡精、料酒、糖,搅拌均匀;
2.将水加入肉粉中,再搅拌均匀;
3.将肉粉放入蒸锅中,用中火蒸15分钟;
4.取出蒸好的肉粉,放入盘中,即可食用。